O Nas

Ikona O Nas

Moroznaya-Grusha to miejsce, gdzie tradycyjne polskie przepisy ludowe spotykają się z pasją do kulinarnego dziedzictwa. Nasza misja to zachowanie i promowanie autentycznych smaków Polski, przekazywanych z pokolenia na pokolenie.

Współpracujemy z lokalnymi kucharzami, babciami i znawcami regionalnych kuchni, aby dostarczyć Wam najlepsze i najbardziej autentyczne przepisy z różnych zakątków naszego kraju.

Nasze Wartości

Ikona Wartości

Autentyczność

Dbamy o to, aby nasze przepisy były autentyczne i zgodne z tradycją polskiej kuchni ludowej.

Lokalność

Wspieramy lokalnych producentów i promujemy regionalne produkty oraz metody przygotowania potraw.

Edukacja

Dzielimy się wiedzą o polskiej tradycji kulinarnej i jej historycznym kontekście.

Dostępność

Staramy się, aby nasze przepisy były łatwe do wykonania w każdej domowej kuchni.

Popularne Przepisy

Ikona Przepisów

Tradycyjny Żurek Śląski

Klasyczny przepis na żurek śląski z białą kiełbasą i jajkiem, przygotowany na domowym zakwasie.

Czas przygotowania: 2 godz Region: Śląsk

Pierogi Ruskie z Podkarpacia

Przepis na tradycyjne pierogi ruskie z farszem z ziemniaków i twarogu, według receptury z Podkarpacia.

Czas przygotowania: 1.5 godz Region: Podkarpacie

Kaszubski Kuch Marchewny

Słodkie ciasto marchewkowe z Kaszub, przygotowane według tradycyjnej receptury z dodatkiem orzechów i przypraw.

Czas przygotowania: 1 godz Region: Kaszuby

Mazurskie Dzyndzałki

Regionalna potrawa z Mazur - małe pierożki z nadzieniem mięsnym, podawane z okrasą z boczku i cebuli.

Czas przygotowania: 2 godz Region: Mazury

Co Mówią Nasi Czytelnicy

Ikona Rekomendacji

"Dzięki przepisowi na żurek śląski z tego portalu, przygotowałam najlepszą zupę wielkanocną w życiu! Cała rodzina była zachwycona autentycznym smakiem."

Anna Kowalska

Warszawa

"Kaszubski kuch marchewny to przepis, który przypomniał mi smaki dzieciństwa u mojej babci. Instrukcje są jasne i efekt jest dokładnie taki, jak pamiętam."

Marek Nowak

Gdańsk

"Jako osoba ucząca się polskiej kuchni, ten portal jest dla mnie skarbnicą wiedzy. Przepisy są napisane w przystępny sposób i zawsze się udają!"

Katarzyna Wiśniewska

Kraków

Nasz Blog

Ikona Blogu
15 stycznia 2025 Tradycje Kulinarne

Święta Wielkanocne na Polskiej Wsi - Tradycje i Przepisy

Odkryj, jak obchodzono Wielkanoc w tradycyjnej polskiej wsi, jakie potrawy gościły na stołach i jakie zwyczaje towarzyszyły tym świętom...

Czytaj Więcej
28 lutego 2025 Regionalne Smaki

Podhale na Talerzu - Górskie Smaki i Tradycje

Podhalańska kuchnia jest tak wyrazista jak góralski folklor. W tym artykule zabieramy Was w podróż po smakach Podhala...

Czytaj Więcej
10 marca 2025 Historie Kulinarne

Zapomniane Warzywa w Polskiej Kuchni Tradycyjnej

Brukiew, pasternak, jarmuż - te warzywa kiedyś gościły na polskich stołach znacznie częściej. Odkryj ich historię i zastosowanie...

Czytaj Więcej
5 kwietnia 2025 Techniki Kulinarne

Fermentacja w Polskiej Kuchni - Od Kapusty po Ogórki

Fermentacja to technika konserwacji żywności, która od wieków była stosowana w polskich domach. Dowiedz się więcej o tej tradycji...

Czytaj Więcej

Skontaktuj się z Nami

Ikona Kontaktu

Dane Kontaktowe

  • Email: [email protected]
  • Adres: ul. Długa 42, 00-074 Warszawa, Polska
  • Telefon: +48 22 123 45 67

Wyślij Nam Wiadomość